Нож Opinel Slim из бука №12 – это супер практичный и удобный филировочный нож, который идеально подойдёт как для дома, так и для путешествий. Он производится из нержавеющей стали и натурального дерева, а его складная конструкция имеет замок, который фиксирует лезвие в нужном положении.

Этот нож имеет длинное и узкое лезвие, которое отлично гибко – это делает его идеальным для аккуратного отделения филе рыбы от костей. Но он также подойдёт для нарезки мяса или сыра. Лучше не пробовать резать им слишком твёрдые продукты, чтобы не повредить остриё. Хранить его можно как дома на кухне, так и брать с собой в любую поездку, ведь он складной.

У него минимальные требования к уходу, так как он изготовлен из стойких материалов. Лезвие (сталь Sandvik 12C27) не ржавеет и легко затачивается. Ручка ножа выполнена из натурального бука – светлого и защищённого специальным составом. Она сужается от середины и немного опускается относительно горизонтальной оси, что способствует комфортному хвату. Дерево зарекомендовало себя как отличное для рукояток ножей, так как сочетает в себе и практичность, и привлекательный внешний вид.

Отличительной чертой модели Opinel №12 является замок Viroblock. Этот механизм достаточно прост и, благодаря отсутствию сложных деталей, очень надёжен. Он фиксирует лезвие в открытом и закрытом положении, так что вы можете безопасно брать нож с собой в кемпинг или на природу.

Характеристики

• Тип ножа: складной филировочный
• Тип режущей кромки: обычная
• Тип замка: Viroblock
• Общая длина: 27 см
• Длина клинка: 12 см
• Материал рукоятки: бук
• Твердость стали: 57-58 HRC
• Марка стали: Sandvik 12C27
• Вес: 45 г

походный, нож, slim, beech, wood, opi-000518, походные, инструменты