Petromax Cast-iron Poultry Roaster cf30 — formă din fontă de înaltă calitate, special concepută pentru pregătirea perfectă a puiului, prepelițelor sau a unei rațe mici. Datorită construcției unice, pasărea este gătită vertical, ceea ce asigură o distribuție uniformă a căldurii și obținerea unei cărni suculente cu o crustă crocantă. Forma este potrivită pentru utilizare în cuptor, pe grătar sau la foc deschis.

Particularități

• Suport central — elementul ridicat permite gătirea păsării din interior, asigurând o prăjire ideală
• Recipient pentru condimente — adâncitura centrală poate fi umplută cu ierburi, supă, bere sau vin pentru a oferi cărnii o aromă deosebită și suculență
• Colectarea grăsimii — baza largă colectează sucurile și grăsimea scurse, prevenind murdărirea cuptorului și permițând gătirea legumelor simultan cu carnea
• Manevrare ușoară — dotată cu două mânere și orificii laterale de scurgere pentru a muta forma cu ușurință și a vărsa surplusul de sos sau grăsime
• Seasoned finish — suprafață pre-tratată termic care creează un strat antiaderent natural, permițând utilizarea imediată a produsului
• Cast-iron heat storage — capacitatea fontei de a stoca și elibera căldura treptat, garantând o gătire uniformă fără ardere

Caracteristici

• Material — fontă
• Diametru (superior) — 30 cm
• Diametru (inferior) — 25 cm
• Înălțime — 10 cm
• Greutate — 4.4 kg
• Sursă de căldură — gaz, cuptor, foc deschis, grătar