Opinel Slim Beech Wood №12 – филейный нож, практичная модель для использования дома или в поездках. Он сделан из нержавеющего сплава и натурального дерева, в данной модели складная конструкция и предусмотрен замок для удержания лезвия в выбранном положении.

Нож представляет собою филейную модель с длинным и узким лезвием. Кроме того, лезвие довольно неплохо гнется, благодаря чему нож удобно использоваться для отделения от костей филе рыбы. Подойдет он и для мяса или сыра, а вот более твердые продукты таким ножом лучше не резать, чтобы не повредить клинок. Его удобно хранить не только дома на кухне, но и брать с собою в любые поездки. Дело в том, что этот нож – складной.

Он не требует большого ухода за собою, поскольку создан из практичных материалов. Его лезвие не ржавеет (сталь Sandvik 12C27), легко затачивается. Рукоятка ножа выполнена из натурального бука. Она светлая, покрытая специальным защитным составом. Что касается геометрии, примерно от середины рукоятка сужается и ее осевая понижается относительно горизонтальной оси, чтобы нож можно было крепко держать в руках. Дерево отлично себя зарекомендовало для производства ручек ножей. А тем более, данная порода характеризуется как хорошими практичными качествами, так и привлекательным видом.

Важная особенность модели Опинель №12 состоит в том, что нож оснащен замком Viroblock. Этот муфтовый механизм очень прост и, благодаря отсутствию лишних деталей, очень долговечен. Кроме того, он фиксирует клинок по отношению к рукоятке сразу в двух положениях: открытом и сложенном. Поэтому такой нож совершенно безопасно перевозить с собою в кемпинг или брать в любую другую поездку на природу.

Характеристики

• Тип ножа: складной филейный
• Тип режущей кромки: обычная
• Тип замка: Virobloc
• Длина общая: 27 см
• Длина клинка: 12 см
• Материал рукоятки: дерево бука
• Твердость стали: 57-58 HRC
• Марка стали: Sandvik 12C27
• Вес: 45 г

походный, нож, slim, beech, wood, opi-000518, походные, инструменты